Салат "Айсберг"

50 мин

Ингредиенты Объем
Листья салата
3 шт. (6 г)
Яичный белок
3 шт. (45 г)
Желток
2 шт. (30 г)
Куриное филе
200 г
Шампиньоны свежие
200 г
Лук салатный
1 шт.
Соус соевый
2 ч.л. (10 г)
Лимонный сок
3 ч.л.
Майонез 67%
200 г
Соль
По вкусу
Итого
691 г
Фото шаг 1
Салат "Айсберг"
Делаем салат конусообразной формы: каждый слой должен быть немного меньше по диаметру, чем предыдущий.

Варим составляющие: курицу (25 минут в подсоленной воде), яйца (после закипания 7 минут), картофель (после закипания 20 минут в подсоленной воде), грибы (после закипания 15 минут в немного подсоленной воде).

Листья салата (рекомендуется использовать салат «Айсберг», но можно использовать любой) моем и крупно рвем. Выкладываем кругом на тарелке.
7 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также