Крем из белков
Легкий и неимоверно вкусный белковый крем с лимонной кислинкой — идеальный вариант крема быстрого приготовления для десертов и выпечки.
20 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Яичный белок | 1 шт. (15 г) |
| Сахарная пудра | 5 ст.л. (125 г) |
| Лимонный сок | 1/2 ч.л. |
Итого |
140 г
|
Фото шаг 1
Взять охлажденные яйца. Отделить белки от желтков в чистую посуду. Добавить сок лимона (охлажденный). Если у вас под рукой не оказалось сока лимона, можно его заменить лимонной кислотой. Взбить белки миксером до образования легкой пенки.
Буду готовить!
20 человек готовили по этому рецепту
Смотрите также
Показать еще