Лепешка тортилья
По вкусу мексиканская лепешка напоминает лаваш, разница лишь в том, что она гораздо меньше. В мексиканской кухне тартилья начиняют всевозможными начинками. Лепешки можно готовить как из пшеничной, так и кукурузной муки.
1ч
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Мука (приблизительно) | 300 г |
| Кипяченая вода | 180 г |
| Сливочное масло | 40 г |
| Соль | По вкусу |
Итого |
520 г
|
Фото шаг 1
Муку смешать с солью и растереть в крошку со сливочным маслом. Добавить в тесто горячую воду и замесить тесто. Полученное тесто поместить в пакет и дать настояться ему около полчаса.
3 человека готовили по этому рецепту
Смотрите также
