Полевая каша

Сытную и наваристую кашу можно приготовить не только на открытом огне или на костре в полевых условиях, но и в домашних. Подробный рецепт с фото, описывающий приготовление пошагово, подскажет, как варить и как приготовить это вкусное блюдо дома.


Ингредиенты Объем
Пшеничная крупа
400 г
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Мясо
250 г
Колбаса вареная
70 г
Колбаса копченая
50 г
Сало (свиное несолёное)
100 г
Масло растительное
25 мл
Соль, перец, специи
По вкусу
Итого
1,02 кг
Фото шаг 1
Полевая кашаПолевая каша
Этот традиционный рецепт заимствован из полевой кухни, для такой каши подойдет гречневая или пшенная крупа, ее готовят с любым мясом, чаще всего с тушенкой на плите или в мультиварке.
Хорошо промыть пшеничную крупу, и поставить ее вариться. В процессе приготовления после того как каша закипит, ее нужно посолить по вкусу. Убавить огонь, накрыть крышку и варить ее до готовности. Выключить огонь, накрыть кастрюлю полотенцем и дать ей настояться.
1 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также