Полевая каша

Сытную и наваристую кашу можно приготовить не только на открытом огне или на костре в полевых условиях, но и в домашних. Подробный рецепт с фото, описывающий приготовление пошагово, подскажет, как варить и как приготовить это вкусное блюдо дома.

1ч

Ингредиенты	Объем
Пшеничная крупа	400 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Мясо	250 г
Колбаса вареная	70 г
Колбаса копченая	50 г
Сало (свиное несолёное)	100 г
Масло растительное	25 мл
Соль, перец, специи	По вкусу
Итого	1,02 кг

Фото шаг 1

Этот традиционный рецепт заимствован из полевой кухни, для такой каши подойдет гречневая или пшенная крупа, ее готовят с любым мясом, чаще всего с тушенкой на плите или в мультиварке.
Хорошо промыть пшеничную крупу, и поставить ее вариться. В процессе приготовления после того как каша закипит, ее нужно посолить по вкусу. Убавить огонь, накрыть крышку и варить ее до готовности. Выключить огонь, накрыть кастрюлю полотенцем и дать ей настояться.

7 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также