Постные щи

Легкое, вкусное, диетическое вегетарианское блюдо из капусты, которое подойдет для тех, кто подсчитывает калории! Пошаговый рецепт с фото описывает, как сварить и как приготовить эти вкусные щи правильно, а также секреты приготовления такого блюда.

30 мин

Ингредиенты	Объем
Капуста белокочанная	200 г
Морковь	2 шт. (150 г)
Лук репчатый	2 шт. (240 г)
Картофель молодой	2 шт. (200 г)
Итого	790 г

Фото шаг 1

Этот всем известный суп готовят самыми различными способами. Очень популярны кислые щи из свежей или из квашеной капусты с грибами и с фасолью, грибные с шампиньонами, с сухими грибами, с перловкой и зеленым горошком, зеленые из щавеля, приготовленные с пшеном, с кабачками и с сушеными грибами, монастырские щи из молодой капусты с рыбой и крупой, консервированной фасолью и со шпинатом или щавелевые с консервами, например, с килькой в томате, рыбы и белой фасоли. Их готовят в мультиварке, в духовке или в горшочке под крышкой из теста.
Нарезаем кубиками картофель и закидываем его вариться в кипящую воду на 10-15 минут

Смотрите также