Кабачковые оладьи

После зимнего меню с преобладанием картошки и макарон хочется некоторого разнообразия. Выручат кабачковые оладьи - это очень простое и легкое блюдо.

25 мин

Ингредиенты	Объем
Кабачки	2 шт.
Лук	1 шт. (75 г)
Мука	4 ст.л. (120 г)
Яйцо	2 шт. (120 г)
Чеснок	По вкусу
Соль, специи	По вкусу
Зелень	По вкусу
Итого	315 г

Фото шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Кабачки помыть, обсушить, очистить (у молодых кожуру можно оставить), измельчить на терке с крупными отверстиями, переложить в миску, чуть-чуть присолить, дать постоять. Масса должна пустить сок, который необходимо перед добавлением остальных ингредиентов слить.

11 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также