Изюм предварительно заливаем горячей водой на 20 минут, и готовим тесто. Взбиваем добела масло с сахаром миксером. Далее взбиваем на низкой скорости, постепенно добавляя яйца, разрыхлитель, лимонный сок и творог. Творог обязательно пропустить через мясорубку или протереть через сито. Изюм хорошо промываем водой, обсушиваем полотенцем бумажным и добавляем в тесто.