Мягкое масло сливочное взбиваем с сахаром, маленьким яйцом, ванильным сахаром и лимонным соком.

Включаем небольшую скорость миксера, взбивая, добавляем муку.

Вмешиваем кунжут в тесто ложкой.

Включаем духовочку. Температура 180º.







На противень с пекарской бумагой кладем лепешки чайной ложкой. Расстояние между ними делаем минимум 3 см.

Выпекаем 9 минут.







Ждем, пока остынут печеньки, и кушаем.