Для приготовления блинчиков, нужно каждое яйцо поочередно взболтать вилкой в стакане, чуть-чуть посолить, вылить на горячую смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон. Дать им остыть.

Филе куриной грудки порезать на тонкие пласты и также обжарить с обеих сторон все кусочки.

Луковицу порезать полукольцами, затем залить кипятком на 10 минут, слить воду. Снова залить ее, но теперь холодной водой с добавлением уксуса. Оставить еще на несколько минут и повторно воду всю слить.

Теперь осталось нарезать соломкой готовое немного остывшее филе курицы, яичные блинчики и огурец.

На блюдо уложить листья салата, яичную соломку, лук, слой майонеза, куриную и в центре огуречную соломку. Подавать холодным. Приятного вам аппетита!