Добавьте яйца, теплое молоко и хорошо перемешайте. Всыпьте разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Смешайте ингредиенты до однородной массы, напоминающей по консистенции густую сметану.

Распределите тесто по формочкам и поставьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания составляет 25 минут.

Дайте капкейкам остыть, не вынимая их из формы.

За это время приготовьте крем для украшения, смешав 100 грамм сливочного масла и 1 ложку сгущенного молока. Тщательно взбейте, по желанию подкрасьте 1 каплей пищевого красителя и нанесите на капкейки с помощью кондитерского шприца или обычного пакета, отрезав уголок.

Сделать крем можно также с помощью взбитого с сахаром яичного белка.

Добавьте к украшениям кондитерские посыпки и ваши капкейки готовы.



Приятного аппетита.