До золотистого цвета жарим лук на столовой ложке растительного масла. Отправляем к лучку шампиньоны, жарим, помешивая, секунд 40, тушим 7 минут. После открываем крышку, солим и готовим до испарения жидкости.
Фото шаг 4
Огурцы и зеленый лук измельчаем на небольшие кусочки.
Фото шаг 5
Перемешиваем все составляющие с майонезом и небольшим количеством соли.