Промываем крупу.

В кастрюлю наливаем 2 стакана воды, доводим до кипения, солим, отправляем в нее ячменную (ячневую) крупу. Варим до испарения всей жидкости (ориентировочно 20 минут) на минимальном огне.

В уже готовую кашу отправляем сливочное масло и кушаем. Во время поста кашу можно сдобрить жареным на растительном масле луком, получается очень вкусно. Теперь вам известно, как сварить и как готовить это блюдо, многие знают, чем полезна ячневая каша, ее можно сделать и в мультиварке, сократив приготовление на несколько минут. Калорийность каши равна 83 ккал.