Чистим и мелко нарезаем лук.

Обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле.

Берем варено-копченое мясо. Нарезаем его тонко соломкой.

Мясо добавляем к луку, обжариваем минут 10 на среднем огне.

На сковородку к обжаренному копченому мясу выкладываем горох.

Перемешиваем и готовим вместе минут пять.

Добавляем сливочное масло.

Готовую гороховую кашу с копченостями подаем горячей. По вкусу можно добавить сливочного масла еще в тарелку – оно сделает еще более нежной.