Режем небольшими кубиками лук. Засыпаем лук. Все перемешиваем с кусочками мяса. Морковь трем на крупной терке. Отправляем морковь в сковородку к луку и мясу.
Фото шаг 3
Помидоры нарезаем кубиками. Высыпаем помидоры в сковородку. Солим, перчим по вкусу. Тушим все около 10 мин. Режем зелень и чеснок. Когда начинка почти готова, посыпаем ее зеленью и чесноком.
Фото шаг 4
В глубокую миску разбиваем предварительно помытое яйцо. Выливаем туда же молоко, перчим. Наша заливка для блюда готова.
Фото шаг 5
Форму, в которой будет готовиться блюдо, смазать растительным маслом. И начинаем выкладывать. Сначала листы лазаньи. Поливаем листы нашей заливкой. Выкладываем начинку. Посыпаем тертым сыром.
Фото шаг 6
Снова выкладываем листы лазаньи, поливаем заливкой, выкладываем начинку, посыпаем сыром и опять кладем листы. Делаем так, пока не кончится начинка. Поверх последнего слоя листов нужно вылить оставшуюся заливку и посыпать еще сыра для корочки. Оставить блюдо постоять мин 5—7 для пропитки. В нагретую до 180°C духовку ставим нашу лазанью запекаться на 30 минут. По прошествии 30 минут, духовку выключаем, а лазанью оставляем доходить еще мин. 15–20.
Фото шаг 7
Лазанья приготовленная по такому рецепту получается сочная и вкусная. И самое главное не надо возиться с приготовлением соуса. Приятного аппетита!