В полученной массе сделать углубление, куда влить водку и холодную воду. Постепенно замесить тесто. Готовое тесто поместить в целлофан и отправить в холод примерно на час.

Пока тесто будет находиться в холодильнике, нужно приготовить заварной крем. По прошествии времени, тесто достать из холодильника, разделить его на 6 частей. Каждую часть тонко раскатать и выпечь коржи в духовке. Чтобы коржи в процессе выпечки не вздувались их нужно наколоть вилкой.

Готовые коржи промазать кремом. Один корж отложить для посыпки пирожного. Дать торту настояться, после чего его можно нарезать на порционные кусочки любой формы.