Рулет из скумбрии

Просто и быстро, а главное вкусно – именно так можно охарактеризовать процесс приготовления нежного рулета из консервированной скумбрии. Это блюдо окажется идеальным, когда гости уже на пороге, а в холодильнике ни одной готовой закуски. Рецепт с фото, описанный пошагово, подскажет, как сделать и как приготовить это блюдо правильно.

15 мин

Ингредиенты Объем
Конс. в масле скумбрия
250 г
Яйцо куриное
2 шт. (120 г)
Соль
По вкусу
Укроп
По вкусу
Чеснок в гранулах
По вкусу
Перец красный молотый
По вкусу
Масло растительное
5 мл
Сыр твердый
30 г
Сметана 10% жирности
35 мл
Итого
440 г
Фото шаг 1
Рулет из скумбрии
Универсальная фаршированная закуска из рыбы, например, из соленой, свежемороженой, свежей или вареной, отлично сочетается с любыми начинками. Это может быть запеченный рулет с овощами, царский с желатином, морковью и яйцом, рыбный с сыром и луком, вкусный вареный рулет с консервированной рыбой и чесноком, замороженный рулет из морепродуктов, закусочный из лаваша с крабовыми палочками, огурцом и майонезом, а также копченые рулетики с начинкой, например, с творогом и маком.
Такой рулет несложно приготовить в духовке или в ветчиннице.
Смешиваем в тарелке сырые яйца, соль, гранулированный чеснок, шинкованный укроп и красный перец. Слегка взбиваем массу, чтобы не образовывалась ненужная нам пена.
7 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также