Харчо с грецкими орехами

Суп на основе мясного бульона и орехов, утолит голод за обедом и порадует пикантным привкусом чеснока и горького перца. Пошаговый рецепт с фото опишет, как приготовить его правильно.

1ч 30 мин

Ингредиенты Объем
Свинина (грудинка с костью)
200 г
Грецкие орехи чищенные
4 ст.л. (80 г)
Картофель
2 шт. (200 г)
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Морковь
1 шт. (75 г)
Масло растительное
15 мл
Рис белый
3 ст.л. (75 г)
Зубчик чеснока
2 шт. (2 г)
Перец горький
По вкусу
Петрушка
По вкусу
Кинза
По вкусу
Томатное пюре
1 ст.л.
Соус ткемали
1 ст.л. (25 г)
Итого
792 г
Фото шаг 1
Харчо с грецкими орехами
Такой харчо готовят из говядины с черносливом и с гранатовым соком, из баранины с ткемали и с томатной пастой либо постный вариант с овощами без грецких орехов.
Из мяса на кости и измельченных орехов сварить бульон.


Смотрите также